FERME DE LAFAYAS
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Ferme de Lafayas
Famille Deschamps.
24600 CELLES
Téléphone/Fax : 05 53 91 98 56
Email : fermelafayas@aol.com
TARIFS 2021
les canards
- Foie gras de canard entier
- Bocal 130 g .......... 15,80 € Bocal 180 g .......... 19,80 € Boite 190 g .......... 19,80 € Bocal 310 g .......... 29,80 € Boite 380 g .......... 35,80 €
- Foie gras de canard entier mi cuit
- Bocal 130 g .......... 16,80 € Bocal 180 g .......... 20,80 € Bocal 310 g .......... 31,80 €
- Foie gras de canard entier Truffé
- Bocal 130 g .......... 18,80 € Bocal 180 g .......... 23,80 € Bocal 310 g .......... 38,80 €
- Pâté de périgueux
- Boite 190 g .......... 19,50 €
- Pâté de foie de canard 50% foie gras
- Boite 190 g .......... 12,50 €
- Cou farci de canard 20% foie gras
- Boite 210 g .......... 12,50 €
- Pâté de canard 20% foie gras
- Boite 190 g .......... 4,50 €
- Pâté aux noisettes 30% foie gras
- Boite 190 g .......... 4,90 €
- Pâté aux pistaches 30% foie gras
- Boite 190 g .......... 5,50 €
Les Canards
- Terrine de foie gras au whisky
- Boite 130 g .......... 4,50 € Boite 250 g .......... 6,50 € Boite 580 g .......... 12,00 €
- Rillettes de canard au foie
- Boite 130 g .......... 3,50 € Boite 250 g .......... 4,80 €
- Rillettes pur canard
- Boite 190 g .......... 4,10 € Boite 250 g .......... 4,50 €
- Aiguillettes de canard
- Boite 210 g .......... 9,00 €
- Gésiers de canard
- Boite 210 g .......... 9,00 €
- Manchons de canard
- Boite 425 g .......... 8,00 €
- Confit de canard
- 1 cuisse/1 magret - 425g : 12,00 € 2 cuisses - 425g : 9,80 € 4 cuisses - 800g : 16,50 € 12 cuisses - 3000g : 39,00 €
- canard aux haricots
- Boite 420 g .......... 4,30 € Boite 840 g .......... 8,00 €
Fermer
Les Canards
- Civet de canard
- Boite 400 g .......... 5,50 € Boite 800 g ......... 10,50 €
- Canard à la Bolognaise
- Boite 780 g .......... 14,80 €
- soupe de carcasse de canard
- Bocal 780 g .......... 3,80 €
- Velouté de légumes
- Bocal 780 g .......... 3,80 €
- sauce perigueux
- boite 130 g .......... 4,00 € boite 250 g .......... 6,50 €
- sauce au foie gras
- boite 130 g .......... 4,20 € boite 250 g .......... 7,60 €
soupes et sauces
FERME DE LAFAYAS
OIES AUTRUCHES POULETS
Ferme de Lafayas
Famille Deschamps.
24600 CELLES
Téléphone/Fax : 05 53 91 98 56
Email : fermelafayas@aol.com
OIES
- Foie gras d'oie entier
- Bocal 130 g .......... 19,00 € Bocal 180 g .......... 25,00 € Bocal 310 g .......... 37,00 €
- Foie gras d'oie entier mi cuit
- Bocal 130 g .......... 19,50 € Bocal 180 g .......... 25,50 € Bocal 310 g .......... 40,50 €
- Foie gras d'oie truffé
- Bocal 130 g .......... 22,00 € Bocal 180 g .......... 29,50 € Bocal 310 g .......... 46,00 €
- Pâté de foie d'oie
- Boite 190 g .......... 14,00 €
- Cou farci d'oie
- Boite 300 g .......... 15,00 €
- Rillettes pure oie
- Boite 190 g .......... 4,10 € Boite 250 g .......... 4,50 €
- Gésiers d'oie
- Boite 210 g .......... 9,50 €
- Confit d'oie
- Boite 530 g .......... 14,00 €
- Oie aux haricots
- Boite 420 g .......... 4,30 € Boite 840 g .......... 8,00 €
- Graisse d'oie
- Boite 380 g .......... 2,00 € Boite 700 g .......... 3,50 €
- Rillettes d'autruche
- Boite 130 g .......... 3,50 € Boite 190 g .......... 4,30 €
- pâté de foie d'autruche
- Boite 130 g .......... 4,00 € Boite 190 g .......... 5,50 €
- pâté de lafayas aux piments
- Boite 130 g .......... 4,50 € Boite 250 g .......... 5,70 €
- gésiers d'autruche confits
- Boite 210 g .......... 9,00 €
- autruche sauce bergerac
- Boite 380 g .......... 7,50 € Boite 840 g .......... 15,00 €
- coeur d'autruche sauce poivre vert
- Boite 380 g .......... 6,50 €
les oies
les autruches
Les poulets
- rillettes pur poulet
- Boite 130 g .......... 2,80 € Boite 190 g .......... 3,50 €
- pâté de foie de volailles
- Boite 130 g .......... 2,80 € Boite 190 g .......... 3,50 €
- pâté persillade
- Boite 130 g .......... 4,90 € Boite 250 g .......... 5,30 €
- Emincés de gésiers de volailles
- Boite 210 g .......... 7,50 €
- Cuisses de poulet confites
- Boite 800 g .......... 14,00 €
- Cuisses de poulet sauce moutarde
- Boite 800 g .......... 15,00 €